Restaurant St. Christophe
Minister Tacklaan 5
B - 8500 Courtrai
Tél.: +32 56 20 03 37
E-mail:
BTW: BE 0460.416.537
Menu dégustation

1 mai - 17 juin 2018

Homard breton laqué
pâtes, cremeux, truffes fraîches, herbes

° Crevettes grises épluchées à la main vs Caviar belge 'Osciètra'
ciboulette, pommes de terre, jus d'homard

Asperges belge, homard Canadienne grillé
fêves de marais

°° Foie d'oie 'à la placha'
salade noisette, mangue, Banyuls

1/2 Homard Européenne (par 2 personnes)
tomate 'Coeur de Boeuf', céleri vertes, au beurre
OU
Couronne de veau du lait 'Corrèze'
jus de veau vs morilles, oignons

Fraises des Flandres
'smoothie, sorbet des framboises', granité de Mojito

OU/ET
Chariot de fromages
fruits secs, pain au noix
(suppl. 14 euro)


Menu 2 entrées, plat principale, dessert ou fromage (suppl.14 euro) € 65 avec vins sélectionnées € 85
° Menu 3 entrées, plat principale, dessert ou fromage (suppl.14euro) € 80 avec vins sélectionnées € 105
°°° Menu 4 entrées, plat principale avec dessert ET fromage € 120, avec vins sélectionnées € 150