Restaurant St. Christophe
Minister Tacklaan 5
B - 8500 Kortrijk
Tel.: +32 56 20 03 37
E-mail:
BTW: BE 0460.416.537
Degustatiemenu
1 mei - 17 juni 2018

Gelakeerde Bretoense kreeft
pâtes, cremeux, verse zomertruffels, lentegroen

° Handgepelde Zeebrugse garnalen vs Belgische Osciètra kaviaar
bieslook, polderaardappel, kreeftenjus

Mechelse asperges, gegrilde Canadese kreeft
'fêves de marais', bintjes

°° Ganzenlever 'à la plancha'
fris notenslaatje, mango, Banyuls

1/2 Europese kreeft (per 2 personen)
'Coeur de Boeuf' tomaat, groene selder, 'au beurre'
OF
Melkkalfkroontjes 'Corrèze'
zomerse toetsen, kalfsjus vs morieljes, bosui

West-Vlaamse aardbeien
'smoothie', sorbet van framboos, granité van Mojito
OF
Onze uitgelezen kaaskar
gedroogde vruchten, notenbrood
(suppl 14 euro pp)

per tafel

2 voorgerechten, hg, dessert of kaas(suppl.14 euro) € 65, met aangepaste  € 85
°3 voorgerechten, hg, dessert of kaas (suppl. 14 euro) € 80, met aangepaste wijnen € 105
°°Menu 4 voorgerechten, hg, dessert & kaas € 120, met aangepaste wijnen € 150
aanpassingen aan het menu zijn mogelik mits supplement!