Menu
Lunch @ Saint-Christophe
LUNCH
€ 39
25/08-28/08
Rouleau de langoustine/ foie d'oie / épinard / truffes
'Rib - Eye' / sauce au poivre / salade / 'Pommes Dauphins'
Sugar & Sweet(+)
ou
Chariot de fromage, chutney , toost au noisette (+)
LUNCH BACK TO SCHOOL
LUNCH
BACK TO SCHOOL
1/09-4/09
'Rouget Barbet' / Pâtes Grecques / Girolles / Bouillabaisse
-
Catch of the day
OF
Filet Pur de veau 'Limousin' / poireau grillé/ jus de veau / Tapa Bomba
-
Chariot de fromage 'Sophie', pain au noisette (+€20)
OU
Mangue / Fruits de passion / Caramel (+€ 10)
€ 39 (entrée / plat)
Par table
€ 79
Menu, 2 verre de vins incl ou alternative non-alcolic, café ou thé
Pas de changement possible.
Par table
Ce menu n'est pas disponible le 14 juin (Fête des pères)
Fêtes des mères
INDIAN SUMMER
17 AOUT jusqu'au 27 septembre
amuses
Pré-starter:
'Pumkin' des crevettes grises épluchées à la main, Royal Caviar Belge Beluga, mousseline de pommes de terre (€ 55)
Terrine de foie gras / chutney / toost fruits secs/ noisette (€ 28)
Rouleau de langoustine d'Islande, foie d'oie, germes de soya, épinard, truffes noires, dressing d'herbes vertes
Cappuccino des moules de Zélande, fenouille, herbes salé, crispy lard
'Splendid shot' , crème de carottes, 'ras al hanout', 'Crosuette'/ tomate/salsa
Sugar & Sweet
OU
Fromages sélectionnées 'Sophie', pain au noisette, chutney (+€20)
€ 89
amuse, 4 plats, sweet, incl. 2 verre de vin ou botanical
aucun changement possible
Menu 59- à partir de 7 août
MENU
€ 59
PRE STARTER TO SHARE
° 'Pumpkin' des crevettes grises épluchées à la main, Royal Belgian Caviar Beluga, mousseline de pommes de terre (€ 55)
° Terrine de foie gras / chutney / toost fruits secs / Noix (€ 28)
ENTREE
Rouleau de langoustine d'Islande, foie d'oie, germes de soya, épinard, truffes noires fraïches, dressing d'herbes vertes (+€ 15)
'Rouget Barbet', jus de bouillabaisse, citrus, pâtes Grecques, girolles, Vadauvan
'Cappuccino' des moules de Zélande, fenouille, herbes salé, crispy lard
2E ENTREE
Ravioli d'homard Breton, 'Coeur de Boeuf' confite, courgette, 'Bisque d'homard'
PLAT PRINCIPALE
Filet Pur de Boeuf 'Blanc -Bleu', sauce au poivre, 'Croquette'/ Truffes / green herbs (+€ 15)
Barbue, Anguille fumé de Zélande, coques écumeuses, 'beurre noisette' & câpres
'Splendid Shot', crème de carottes, 'ras al hanout', foie d'oie légèrement fondue (par 2 p)
DESSERT
Dame Blanche 'Olivier'
Sugar & Sweet
Notre chariot de fromage 'Sophie', pain au noix, chutney (+€ 20)
Par table
