Menu
Lunch @ Saint-Christophe
LUNCH
€ 39
28/04 - 30/04
Salsa de tomates 'Coeur de Boeuf', Burratina, 'Green herbs'
Brandade de cabillaud d'Islande, asperges vertes
Fraises(+)
ou
le chariot de fromage (+)
Menu 55 - à partir du 22 février
MENU
€ 59
A partir du 14 avril
Amuses
Pré - starter
Croquette de risotto, truffes d'hiver, cêpes, pecorino (+€ 15/pcs)
L'os de moëlle / gremolata / caviar seché / brioche (€ 30/pcs)
ENTREE
- Ceviche / thon Balfego / # caviar / fregola sarda / courgette (+ € 10)
- Asperges blanches / bouillon / sarriette / homard breton(+ € 5)
- Terrine de mousse de jambon/ gelée / Chicoré (prep class)
2° ENTREE
Bar de ligne / l'huile d'olive / fresh herbs (+€ 30)
PLATS PRINCIPALES
- Filet pur de 'Blanc-Bleu'/ légumes printemps / échalottes vs vin rouge (+€10)
- Catch of the day (par 2 pers)
- Pigeonneau 'Clos du Roy' Anjou, spring vibes (+ € 10)
DESSERT
- Sugar & Sweet
- Fraises Belges / chocolat blanc Callebout / rhubare/ basilic (+€8)
- Chariot de fromage 'Sophie', pain au noix, chutney (+€20)
Menu Olivier
SC
Menu
OLIVIER
à partir du 14 avril 2026
Pré - starter
°Croquette de risotto / truffes d'hiver fraîches, cèpes, pecorino(+€ 15/ pcs)
°L'os de moëlle / gremolata / caviar Belge seché/ brioche' (€ 30/pcs)
Ceviche de thon Balfego/ # caviar / Fregola Sarda / courgette
Asperges Blanches / Bouillon / sarriette / homard Breton
Filet pur Belge 'blanc-bleu' / légumes printemps / échalottes vs vin rouge
Fraises Belge / chocolat blanc Callebout / vanille / rhubarbre
€ 85
Par table
Fêtes des mères
FETES DES MERES
10 mai 2026
amuses
Pré-starter:
Burratina / salsa Coeur de Boeuf tomate / dressing 'Green herbs' (€20/pcs)
L'Os de moelle / gremolata / caviar seché / brioche (€25/pcs)
Ceviche de thon Balfego , # caviar , Fregola Sarda, courgette
° Asperges blanches , bouillon , sariette, homard - baby (+€25)
Filet Pur 'Blanc-bleu', légumes du printemps, échalotte, vin rouge
Fraises Belges, framboise, vanille, rhubarbre
OU
Fromages sélectionnées 'Sophie', pain au noisette, chutney (+€15)
€ 70
Fêtes des pères 14 juin 2026
FETES DES PERES
14 JUIN 2026
amuses
Pré - starter:
Burratina / Salsa 'Coeur de Boeuf' tomate / dressing (€ 20/pcs)
L'os de moelle / gremolata / caviar seché 'Osciëtra' / brioche
Raviole d'homard, dressing 'Green Herbs', salade
° Barbue, grillé, poireau, noisette de Piemonte, 'vin jaune', citron
'Rib Eye' Perle Blanche ....
Fraises Belges, chocolat blanc, Meringue, huile de basilic
OU
Fromages sélectionées by 'Sophie', pain au noisette, chutney (+€ 15)
€ 70
