Menu 55 - à partir du 22 février

MENU 

€ 55

 A partir du 21 février

Servi tous les jours sauf 14/02/2026

Amuses

ENTREE

- Salade d'homard Breton / endive / foie gras / truffes fraîches (+ € 15)

- 'Coquilles St Jacques' de Dieppe / carpaccio / dressing / 'Green herbs'/ Pommes vertes / cashew(+ € 10)

- Terrine de mousse de jambon/ gelée / Chicoré (prep class)

2° ENTREE 

Gros langoustines d'Islande / Tomate / Beurre à l'estragon (+€ 30)

PLATS PRINCIPALES

- Chateaubriand de veau Limousin / Pommes Dauphins / jus de veau / légumes (+€10)

- Barbue / Mousseline de pommes de terre/ Blanc de poireaux / 'Beurre Blanc' (+€ 8)

- Canard 'Mieral' grillé .... (Par 2 personnes)

DESSERT

- Sugar & Sweet

- Chocolat 'El Rey' / Caramel salé/ Vanille 'Bourbon' / crumble (=€8)

- Chariot de fromage 'Sophie', pain au noix, chutney (+€20)