KERSTDAG & NIEUWJAARSDAG @ RESTAURANT

KERSTDAG & NIEUWJAARSDAG

2026 - 2027

amuses

° Terrine van foie gras / chutney / Toost gedroogde vruchten (+€ 25)

Frisse, open ravioli 'Coquilles St Jacques' & Ijslandse langoustine, dressing 'Green herbs' & # kaviaar

Noordzeetong & Bouchot mosseltjes

Polderaardappel, gebrand wit van prei, 'beurre blanc'

Hertenkalf

Grondlof, knolselderij, Tapa Bomba, Jonagold, Calvados

Mango 'Alphonso' & Passievrucht & Botercaramel

€ 90

Dit menu wordt geserveerd op 25 december, 26 december & 1 januari