menu
Lunch @ Saint-Christophe
LUNCH
€ 39
03/03 tem 6/03
Salade van kreeft / foie gras / crispy biscuit / truffel
'Canette', grondlof, aardappelmousseline, tijm
Chocolade 'Madagascar'(+)
of
kaaskar 'Sophie'(+)
Menu 55 - vanaf 21 FEBRUARI
MENU
€ 55
vanaf 25 FEBRUARI
Wij serveren dit menu niet op Valentijn!
Amuses
VOORGERECHTEN
- Salade van Bretonse kreeft / grondlof / foie gras / verse truffel (+ € 15)
- Schijfjes Sint Jakobsnootjes 'Dieppe' / dressing 'green herbs' / groene appel / cashew (+€ 10)
- Terrine van gepekelde ham mousse / portogelei / witlofsla (back to basic)
2E VOORGERECHT
Grote Ijslandse langoustines / tomaat / dragonboter (+ € 30)
HOOFDGERECHTEN
- Chateaubriand van Limousin kalf / Pommes Dauphins /kalfsjus/ lentegroen(+€10)
- Griet / aardappelmousseline / wit van prei / 'Beurre blanc' (+ €8)
- Mieral eend geroosterd ... per 2 pers.
DESSERT
- Sugar en Sweet
- 'El Rey' chocolade / gezouten caramel / crumble / vanille-ijs ( + € 8)
- Onze geselecteerde kaaskar 'Sophie', notenbrood, chutney (+€20)
Per Tafel
Menu Olivier
SC
Menu
OLIVIER
Pré - starter
'Croquette' van risotto , verse zwarte truffels, eekhoorntjesbrood (€ 15/st)
Japans Wagyu A5, gelakeerd vs Belgische 'Osciëtra' kaviaar 'Gold Label' (€30/st)
Schijfjes Bretonse Sint Jakobsnootjes / Dressing 'Green herbs' / Groene appel / cashew
Grote Ijslandse langoustine / tomaat / dragonboter
'Mieral'eend geroosterd
Chocolat 'El Rey' / gezouten caramel / Vanille 'Bourbon' / crumble
€ 85
Per tafel
Pasen 5 april 2026
MENU
PRESTARTER:
Croquette van risotto, verse zwarte truffels, eekhoorntjesbrood (€ 15/st)
Japans Wagyu A5 gelakeerd vs Belgische Osciëtra kaviaar 'Gold Label' (€30/st)
Frisse, open ravioli van Europese kreeft, dressing van 'Green herbs' & witte asperges
° Tarbot, lentegroen, 'vin jaune' saus & kaviaar (+€25)
Chateaubriand van Limousin kalf, 'Pommes Dauphins'
Belgische aardbeien, framboos, vanille, rabarber
OF
Kaas geselecteerd door Sophie, notenbrood,chutney (+€15)
€ 70
Dit menu is enkel mogelijk op 5 april 2026.
Geen wijzigingen mogelijk.
