Menu
Lunch @ Saint-Christophe
LUNCH
€ 41
14 januari - 17 januari
Bouillabaisse/ Kreeft/ zalm/ Kabeljauw/ rouille
Ree/ knolselder/ tapa bomba/ kruiden
Vanille/Ananas
MENU JANUARI 2025
€ 55
VOORGERECHT - HOOFDGERECHT - DESSERT
14-02 & 15-02 enkel menu Valentijn
amuses
Extra to share:
Croque van 'pulled' Bressekip/ pecorino/wintertruffel (€22/4st)
Terrine van foie gras 'Olivier', chutney, noten/rozijnen toost (€ 35/2 pers)
Voorgerecht
Coquilles Saint Jacques 'à la plancha', 'vin jaune', kervelwortel, paddenstoeltjes, wintertruffel (+€15)
of
Geplette 'Rattes du Toucquet' aardappel, Belgische 'Osciètra' kaviaar 'Gold Label', handgepelde Zeebrugse garnalen (+€25)
of
Rolletje van Black Angus, foie gras, rucola, kruidensla
2° Voorgerecht
Moot van grote, wilde zeebaars, kreeftensaus XO, dragon, zurkel, kruidendressing (+€ 30)
Duifje 'Clos du Roy', eigen jus, 'ras al hanout', tapa bomba', wintergroen (min 2 pers)
of
Chateaubriand van Limousin kalf, gegrilde aardappellaagjes, kalfsjus/salie/tijm, groente, 'poivre concassé' (+€10)
of
Jonge tarbot, gepocheerd, aardappelmousseline, 'beurre blanc', bieslook (+€ 15)
Dessert
Citroen/meringue/sinaasappel
of
Sugar & Sweet
of
Onze geselecteerde kaaskar 'Sophie', notenbrood, chutney (€20)
bijhorend glaasje Madeira €10/€20 bij de kaas
of
Digestief/likeur bij het dessert €14
Koffie / Thee met sweets € 8
Wijnarrangement € 25/€30
Driver Seats drinks € 20
Non-alcohol Botanical Cocktails €15/glas
of ontdek onze wijnkaart
vanaf 7 personen vragen wij vriendelijk om zelfde voorgerecht en zelfde hoofdgerecht te bestellen voor het ganse gezelschap
VALENTIJN 2025
VALENTIJN
14-02 - 15-02 - 16/02
Tartelette/king krab
Gillardeau oester n°2 / kruidendressing
Knolselder / Wintertruffel
Foie gras
Ceviche / Bar de ligne/ 1° witte asperges/ Oosterschelde paling
Coquille Saint Jacques/ beurre blanc/ Belgische 'Osciètra' kaviaar
Limousin kalf / 'poivre concassé'
St Félicien de Tentation/ groene selder
Passievrucht / mango / chocolade
Ijspraline/Pistache
Macaron vanille
€ 120
geselecteerde wijnen € 40
Driver Seats drinks € 25
Botanical € 15/glas
Glaasje Limoncello bij dessert € 14
Glaasje Madeira bij de kaas € 10/€ 20
Er zijn geen wijzigingen mogelijk aan het menu.
Op 14-02-15-02 serveren wij uitsluitend het menu Valentijn
Op 16-02 serveren we menu Valentijn en ons menu 55
per tafel
