Menu Olivier
SC
Menu
OLIVIER
Pré - starter
'Croquette' van risotto, verse wintertruffel, eekhoorntjesbrood, pecorino (+€ 20))
Rolletje van Black Angus / foie gras / pecorino / kruidendressing
Open ravioli van 1/2 Europese kreeftenstaart / dragon / tomaat
Splendid shot .... wat de jacht ons brengt
Frisse Tarte Tatin / geozuten caramel / vanille 'Bourbon' ism Niek Bossaert
€ 85
Per tafel
