Menu Olivier vanaf 13 augustus
SC
Menu
OLIVIER
Suggestie to share
°Cappuccino van 'Bouchot' mosseltjes/ Gegrilde amandel (€15pp)
° Terrine van foie gras/ notenbrood & gedroogde vruchten/ chutney (€30/2p)
Ceviche van hamachi, courgette, komkommer, 'green herbs'
Ravioli van Europese kreeft, 'Coeur de Boeuf', tomaat, venkel, bouillabaissejus
Bresse-kip, morieljes, dragonsaus, ganzenlever, crispy potatoes
Sugar & Sweet
€ 85
Per tafel
