Pasen 5 april 2026

MENU

PRESTARTER:

Croquette van risotto, verse zwarte truffels, eekhoorntjesbrood (€ 15/st)

Japans Wagyu A5 gelakeerd vs Belgische Osciëtra kaviaar 'Gold Label' (€30/st)

Frisse, open ravioli van Europese kreeft, dressing van 'Green herbs' & witte asperges

° Tarbot, lentegroen, 'vin jaune' saus & kaviaar (+€25)

Chateaubriand van Limousin kalf, 'Pommes Dauphins'

Belgische aardbeien, framboos, vanille, rabarber

OF

Kaas geselecteerd door Sophie, notenbrood,chutney (+€15)

€ 70

Dit menu is enkel mogelijk op 5 april 2026.

Geen wijzigingen mogelijk.