Seventy Seven

Seventy Seven

€ 77

vanaf dinsdag 9 mei 2023

Slaatje van Baby-kreeft, foie gras, krokantje van parmezaan, verse zomertruffel, 'beurre d'orange'

Geroosterd kabeljauwhaasje, 'Bouchot' mosseltjes, mousseline, jonge spinazie, pistache/ spelt/ gedroogde kaviaar, kruidendressing

Grote langoustine 'Zuid-Afrika', XO, Emulsie, ratjetoe, lardo di colonnata.

(bijkomend voorgerecht + € 30)

Ossenhaas, tartiflette aardappel, wortel, pepersaus

of

Catch of the day +€ 15

Smoothie van Blauw & Rood fruit, munt, basilicum

(dessertwijn +€8)

OF

Onze uitgelezen kaaskar

'Sophie'

(suppl. € 20)

Per tafel

Aangepaste wijnen € 30

of

vraag vrijblijvend onze wijnkaart.